健康宣教
【溫州商報】溫州兒童對雞蛋、螃蟹、蝦最易過敏

作者:李揚慈 來源:溫州商報 發布時間:2022/9/8 14:05:01

調查還發現,父母雙方均為過敏體質,子女遺傳概率為50%~70%

  近日,中國疾控中心英文周報(CCDC Weekly)發表關于中國人食物過敏的研究論文,調查結果顯示6-11歲兒童食物過敏發生率高于成人。昨天,記者從溫醫大附二院了解到,近年來食物過敏發病率明顯上升,其中雞蛋、螃蟹、蝦是3-6歲溫州兒童最易過敏的三類食品。

  吃了螃蟹去運動 結果呼吸困難送醫

  禁漁期過后,螃蟹大量上市,但對于喜歡吃螃蟹又愛運動的18歲男孩小林來說,兩者卻無法兼得。

  “兩次進食螃蟹后去運動都出事了,現在想運動就不敢吃螃蟹,吃了螃蟹就不能去運動?!毙×终f,之前他吃了螃蟹后去騎動感單車,結果沒多久渾身瘙癢,后來兩眼一黑倒地。

  由于找不到病因,小林的父母求助溫醫大附二院副院長張維溪。經過檢查,小林被確診為“螃蟹依賴性運動誘發性過敏反應”。

  張維溪介紹,食物依賴性運動誘發性過敏反應是指患者進食某些食物后運動會發生迅速的、全身的嚴重過敏反應(包括皮疹瘙癢、水腫、呼吸困難、喘息、血壓下降等),嚴重者會出現過敏性休克。

  “運動后體內血液重新分布,導致未完全消化的物質被吸收進入全身血液循環,隨后與特異性IgE發生結合,產生過敏反應,導致一系列臨床癥狀?!睆埦S溪表示,運動時,體溫增加、酸性物質產生過多,導致肥大細胞的活性增加,也促使過敏癥狀的產生。

  張維溪提醒,大部分過敏性疾病都是有跡可尋的,但食物依賴性運動誘發性過敏反應的過敏性疾病,發病比較隱蔽,很容易被忽視。他之前就碰到過一名小患者,早上在家吃了一碗面條,在幼兒園進行戶外運動時暈倒了。

  那是不是意味著小林吃螃蟹的當天就無法運動呢?張維溪表示,只要在進食螃蟹后6小時內避免劇烈運動,基本上不會有什么危險的。

  溫州兒童對雞蛋、螃蟹、蝦三大類最易過敏

  中國疾控中心英文周報(CCDC Weekly)發布的調查結果顯示,6-11歲的兒童食物過敏發生率(6.15%)顯著高于成人(2.9%);2009-2018年的食物過敏患病率為8%,較此前10年(5%)上升60%,其中蝦、芒果、貝類、雞蛋、魚等最容易引起過敏。

  “雖然食物過敏并不是最常見的過敏性疾病,但它的危害不小,部分比較兇險?!睆埦S溪表示,食物過敏起病急,一部分容易誘發嚴重過敏反應甚至過敏性休克,如果搶救不及時或不當會造成不良后果甚至死亡。

  2018年至2020年,張維溪曾對溫州城區3-6歲兒童食物過敏進行流行病學調查,食物過敏的自報率為12.86%,后經過臨床相關檢查、檢測,食物過敏患病率至少為0.84%。調查中,張維溪發現我市最常見過敏食物為雞蛋、螃蟹、蝦三大類。另外,臨床上,牛奶則是嬰幼兒群體最大的過敏原。

  父母雙方是過敏體質 孩子過敏概率可增至70%

  調查中,張維溪發現,當父母其中一方是過敏體質時,其子女有20%~40%的遺傳概率。如果父母雙方均為過敏體質,那么其子女遺傳的概率可增至50%~70%。當然就算父母雙方都不是過敏體質,孩子也有6%~8%的過敏概率。

  “過敏癥狀表現多且雜,但不少患者往往因為沒有找到對口的診療科室,導致了漏診、誤診?!睆埦S溪介紹,過敏性疾病會出現喘息、頻繁咳嗽、頻繁流涕、鼻炎、喉頭水腫和窒息等呼吸道癥狀,濕疹、蕁麻疹等皮膚癥狀,以及嘔吐、腹瀉、拒奶、便秘、腹痛等胃腸道癥狀,還可能出現易激惹、頻繁哭吵、生長發育遲緩、缺鐵性貧血、口腔過敏綜合征等其他癥狀。

  專家提醒,對于已確診為過敏性疾病的,應盡早進行過敏原檢測查找病因。對于懷疑為過敏性疾病的,如喝牛奶、吃雞蛋后出現皮疹、反復腹瀉;聞到灰塵或異味,就會咳嗽,嚴重時氣喘、呼吸困難等,應及早進行過敏原檢測來明確診斷。

2022090804 溫州商報.jpg

來  源:《溫州商報》2022.0.9.08 04版

原文鏈接:http://newspaper.wzrb.com.cn/newspaper?mediaKey=wzsb&publishTime=2022-09-08&classify=0&id=11&showArticleDetail=true&docId=137160&curEdition=04

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